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ag真人网区展开对餐厅饮食工作的大调查


9月24下午,为保障广大师生的饮食安全,进一步提高学校食品安全保障能力和水平。由院学生会主席团以及生活调研部对学校餐厅进行了全面大检查。

在餐厅田经理以及食堂经理的带领下,检查小组深入到餐厅的食品操作间、洗消间、贮藏间以及售饭窗口对餐厅的卫生安全、饭菜的烹制、餐具的高温消毒、粮油储备等方面做了全面调查并详细对采购渠道、饭菜的烹饪、餐具的深度消毒情况进行了提问。并且,检查小组向餐厅反应了同学们的意见,经理表示一定结合同学们的意见加以适当调整。最后,检查小组和食堂经理一起试吃了学校的饭菜。

安全工作是学校工作的前提和基础,食品安全是安全工作的一项重要内容。通过此次调查,检查小组对餐厅的情况基本满意,也希望餐厅能够保持并不断提高学生的餐饮质量和服务质量。 



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